Zdravý recept na muffiny

Čokoládový zdravý muffin, kterého se vůbec neboj :-)

Obrosvká výhoda zdravého muffinu: Zaženeš chutě na sladké zdravým způsobem :-)

V článku zdravý muffin najdeš:

zdravý čokoládový muffin Danča Hájková

  1. Vysvětlení, proč se jedná o zdravý recept a v čem všem ti prospěje.
  2. Podrobný recept na zdravý čokoládový muffin.
  3. Moje zdravé tipy a rady.
  4. Sleva na moje nové DVD.
 
Jen 158 kcal obsahuje tento zdravý čokoládový muffin. Ničeho se tedy neboj a k snídani nebo dopolední svačine si tuto mňamku dopřej :-).
 
Chutná jako brownie, přesto obsahuje méně cukru než půlka jablka. A jak je to možné ? Zdravý muffin je slazený javorovým sirupem, který obsahuje účinné antioxidanty, včetně látek snižující riziko rakoviny a diabetu.
 
Ve tomto zdravém receptu použiješ mandlovou mouku místo klasické bílé, takže získáš více draslíku, železa, vápníku a navíc dvojnásobek bílkovin a až trojnásobné množství vlákniny. Zároveň jsou zdravé muffiny super zdrojem vitamínů E, který chrání tvé srdce a hořčíku, který bojuje s PMS.
 
Studie ukazují že, hořčík může zmírnit premenstruační syndrom a zmírňuje také zadržování vody v tělě. 
Jednoduše řečeno a "basta fidli" tyto zdravé muffiny ti pomohou nejen zahnat chutě na sladké :-).
 

2) Recept na zdravé čokoládové muffiny:

Doba tvoření: 20 minut. Z této dávky připravíš cca 12 zdravých muffinů.
 
Suché suroviny:
  • 1 šálek madlové mouky
  • 1/4 šálku pšeničních klíčků
  • 1/4 šálku neslazeného kakaa
  • 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
Tekuté suroviny:
  • 2 vajíčka
  • 1/4 šálku burákového másla
  • 2 lžíce oleje z hroznového vína nebo světlice
  • 1/4 šálku netučného řeckého jogurtu
  • 1/2 šálku javarového sirupu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
A jdeme kuchtit zdravé muffiny :-)
  1. Předehřej si troubu na 180°C. Formičky na muffiny vystříkej olejem ve spreji. 
  2. Smíchej všechny suché ingredience ve velké míse.
  3. Ve středně velké míse promíchej tekuté ingredience a pak přidej k suchým, vše pořádně rozmíchej.
  4. Lžící nabírej těsto a naplň formičky na muffiny. Peč v předehřáté troubě 12-13 min, dokud nebude špejle, kterou píchneš doprostřed již zdravého muffinu, po vyndání suchá.
Copak tyto zdravé muffiny obsahují:
V jednom zdravém muffinu: 158 kcal, tuky celkem: 10 g, sacharidy: 10 g, vláknina: 2 g, cukry: 5 g, bílkoviny: 7 g.
 
3) Moje zdravé tipy a rady:
  • Mandle a burákové máslo navozují pocit nasycení.
  • Když budeš kupovat burákové máslo, tak kupuj takové, které obsahuje jen jednu složku a to buráky. Žádné přiadné cukry, oleje atd....
  • Pokud chceš navýšit obsah bílkovin, přidej do směsi jednu odměrku svého oblíbeného proteinového prášku.
  • Pšeničné klíčky jsou vyváženou bombou, 3 gramy bílkovin na tebe čekají jen ve dvou polévkových lžících. A to je zdravá paráda :-)
  • Ke zdravým muffínům si dej hrnek polotučného mléka, abys navýšil/a příjem bílkovin. Budeš na tom lépe hned o 8 gramů. A to je v dnešní době super! Každý přijme hromadu sacharidů a na bílkoviny kašle, pak se dívíme, že nejde zhubnout :-) Pokud chceš hubnout, zameř se na dostatečný příjem bílkovin!
4) Sleva na moje nové DVD
  • Moje DVD, ukázku zdarma a recenze na moje DVD nejdeš na: www.velkyMIC.cz
  • Tvoje sleva platí tento týden :-) slevu najdeš ZDE
Měj se krásně ahojky Danča Hájková.
 

E-book | Vím, proč to jím - Zdravé recepty od Danči Hájkové